Ученые обнаружили настоящую родину пива: это не Древний Египет, как считали ранее

В 2018 году в ходе археологических раскопок ученые Стэнфордского университета во главе с профессором Ли Лю обнаружили самую древнюю пивоварню в мире. Она расположилась неподалеку от средиземноморского города Хайфа, Израиль. По меньшей мере, ее возраст достигает 13 тысяч лет.

Древнейшая пивоварня была создана натуфийцами, которые проживали в этой местности в период мезолита. Речь идет о пещерных людях, которые в основном занимались охотой и рыболовством. Определенную роль в их деятельности сыграло собирательство различных злаков и трав. Именно благодаря этому они научились варить пиво.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *